啤酒的淡季是几月?
过年过节的时候是旺季，主要是用于送礼的。其他时候就是淡季。另外啤酒的旺季是一整个夏天。淡季就主要是冬天。高档白酒的旺季更是过年过节的时候了，因为平时自己喝的话一般不会买太高档的，过年过节需要给别人送礼时则会挑高档的。
啤酒销售具有非常明显的季节 性,在我国北方尤为明显。每年的四 至九月是啤酒销售的旺季,而一进入 十月,气温骤降,啤酒销售也进入一 直延续到来年三月的漫长淡季。 许多 厂家一进入十月就得停产,如果旺季 销售不理想,没有取得理想的经济效 益,那么淡季日子就不好过了。如何 做好啤酒淡季市场,使淡季不淡,在 淡季再掀起一个啤酒的小高潮,是增 加企业经济效益的一个好思路
北方地区啤酒的销售旺季为五月初到八月底，南方可能时间长一些。九月以后啤酒销售进入淡季，随着天气转冷，会越来越淡。但圣诞节、元旦、春节会有小的销售旺点。
冬天为什么没有扎啤?
冬天也是有扎啤的，只不过由于扎啤是低温保存的，而且冬天北方喝啤酒的人较少，喝扎啤的人更少，所以一般的饭店都是不买扎啤的。当然，如果你住在啤酒厂附近，尤其是青岛登州路啤酒街附近，你依然可以在冬天享受到纯美的扎啤！
冬天也有扎啤，也可以喝，不过喝得少。青岛登州路啤酒街有几家饭店，直接从旁边啤酒厂引出来的管道，啤酒是直接从发酵罐里流出来的，所以是热的。只有冬天饭店才会提供热的。
啤酒销量下滑原因分析及对策?
最近两年内，各行各业都不景气，人们的收入大幅的减少，所以对啤酒的销量是有影响的，冬天，人们啤酒需求量也会减少了，随着气温的升高，会有所缓解，抓住时机搞促销，让啤酒销售量升上来。
冬天不产啤酒吗?
冬天并不是啤酒不产的季节，实际上，啤酒是全年都可以生产的酒类。尽管在冬天，由于天气寒冷和环境条件的限制，啤酒生产可能会受到一些影响，但是现代的啤酒生产设备和技术使得啤酒在任何季节都可以生产。 事实上，一些啤酒厂甚至专门关注在冬天生产特定类型的啤酒，以迎合消费者在寒冷季节对于饱满口感和温暖氛围的需求。因此，冬天并不意味着啤酒产量的减少或者停产。
冬天酒吧生意怎么样?
冬天对于整个酒水行业都会要比夏天生意淡一些。但也要分具体项目，如果你做啤酒、精酿之类需要畅饮才能获得快乐的生意，说影响不大那是骗你的。但是如果是鸡尾酒、可乐桶的生意，我觉得影响不大，否则这么多线下酒馆和酒吧就不会存在了。 天气的变化，影响的只是人们户外活动的频率。但天气影响不了人的社交需求和酒精需求。某种意义上来说，外卖小酒馆满足了因为天气原因不愿意外出但是又想喝酒的那部分群体。
冬天的酒吧生意会有所下降，因为冬天天气比较冷，大家都待在家中，而夏天的时候天气炎热，人家有足够的休闲时间出去陪朋友去酒吧喝酒。
为什么冬天啤酒卖不了?
冬天啤酒不是卖不了，只不过是冬天的啤酒销量不如夏天多。喝啤酒实际上就是要那种痛快清爽的感觉。夏天气温高，天气炎热。喝上一口泡沫丰富，清爽冰凉的啤酒，马上就能感到一丝清凉，从头爽到脚。配上烤肉，海鲜，绝了。冬天天气寒冷，啤酒本身就凉，有种越喝越冷的感觉，所以很多人都会选择冬天喝白酒。
冬季啤酒销量锐减已经成为长久以来大家所关心的问题，无论生产厂家还是销售方，甚至于广大消费者对于冬季啤酒销量的关注。 首先在口感来说，啤酒在冰镇条件下入口时的口感是最佳的，冬季天气冷，相对来说啤酒入口时始终感觉是温的。 其次，来源于啤酒发源时所留下来的传统，象最早的啤酒节都是在十月份左右开完啤酒销量大幅度下滑，白酒的受青睐程度大大提高，传统的东西有时候在消费者心里会遗留。 我也是做酒水销售方面的，我们一直坚持着只有淡季思想，没有淡季市场的原则，一直把冬季啤酒的产销存作为重点来看，冬季的市场也许远远不是大家所想的啤酒的市场在冬季没有出路。
啤酒夏天食用最好，因为冰镇一下效果最好，所以啤酒夏天最好卖，因为冬天太冷了，会影响啤酒的口感，所以说冬天啤酒相当于夏天来说，不是特别受广大朋友的欢迎。
精酿啤酒生意能做吗?
精酿啤酒这个生意我认为可以做，很有市场，每年夏天都是啤酒销售的旺季，尤其是在饭店，夜市摊，啤酒量很大，精酿啤酒口感纯正，价位也合适，比平时喝的扎啤或者瓶啤性价比要高，我认为只要选择好地理位置就可以，重要的人流量，虽然冬天不是旺季，但是只要选好位置，一个夏天足够挣一年的钱了。
为什么久久麻辣鸭脖到冬天生意不好?冬季和夏季有很大的差别么?
第一、天气冷，鸭脖也更冷了。冷天一般大家不喜欢吃冷食品； 第二，很多人都把绝味鸭脖当下酒菜，比如和啤酒的时候，绝味鸭脖就是很好的下酒菜。但是到了冬天，喝啤酒的人就少很多啊，就算喝，也不会把冷食绝味鸭脖当下酒菜，所以销量也较少啊。充分说明，绝味鸭脖也是有淡旺季的。如果能让绝味鸭脖保温一些，相信生意会好点。
啤酒冬天在室外能冻上吗?
不能，冬天啤酒放室外如果温度在零度以下会冻。啤酒的储存条件是零上5至25度避光阴凉的地方。啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。
